Menu servi avec mise en bouche, pré-dessert et mignardises : 48.90 € 

En semaine, prix allégé, mais… cuisine toujours aussi gourmande 

45.90 € (du mardi au vendredi midi, déjeuner, diner sauf fériés).  

Œuf surprise aux asperges vertes, dentelle de Cantal, éclats de jambon cru

ou

Emincé de poulet d’Auvergne mariné, salade de légumes, gelée de tomate et sablé à la moutarde de Charroux

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Pavé de saumon label rouge, risotto de petit-pois, beurre rouge et huile de cresson

Ou

Caille farcie aux champignons et à l’aïl des ours, jus corsé au porto, Millefeuille de pommes de terre

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Le plateau des fromages d’Auvergne

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 Déclinaison de textures autour de la carotte et de l’orange

Ou

Chocolat noir, compotée de griottines et glace pistache

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Réservation conseillée au 04 70 98 99 71

Nous prenons toutes les mesures nécessaires : espacement des tables, port du masque pour nos équipes, mise à disposition de gel… Instructions des autorités sanitaires : port du masque pour nos hôtes, à l’entrée et lors des déplacements en salle. 

Menu proposé sans mise en bouche, fromage, pré-dessert, ni mignardises à 35 €