Déjeuner de la Fête des Mères – Dimanche 29 Mai 2022 : 82.90 €/pers. STC

Menu unique – Changement possible si un plat ne convenait pas.

Mise en bouche : Marinade de crevettes aux parfums d’Asie, crackers aux céréales et crémeux à l’eau de tomate épicée

Cromesquis de morilles, asperges vertes et royale de volaille fermière

Lotte au fumet de crustacés, petits légumes printaniers

Nougat de chèvre frais

En pré-dessert : Œuf  à la neige, crème à la Verveine du Velay

Macaron destructuré à la framboise, rose et au litchee

Mignardises

RESERVATION CONSEILLEE AU 04 70 98 99 71

Acompte 40 €/pers. non remboursable en cas d’annulation si la table ne peut être relouée.