Déjeuner de la Fête des Mères – Dimanche 29 Mai 2022 : 82.90 €/pers. STC
Menu unique – Changement possible si un plat ne convenait pas.
Mise en bouche : Marinade de crevettes aux parfums d’Asie, crackers aux céréales et crémeux à l’eau de tomate épicée
Cromesquis de morilles, asperges vertes et royale de volaille fermière
Lotte au fumet de crustacés, petits légumes printaniers
Nougat de chèvre frais
En pré-dessert : Œuf à la neige, crème à la Verveine du Velay
Macaron destructuré à la framboise, rose et au litchee
Mignardises
RESERVATION CONSEILLEE AU 04 70 98 99 71
Acompte 40 €/pers. non remboursable en cas d’annulation si la table ne peut être relouée.